“Collaborare significa creare opportunità che possono portare benefici concreti alle aziende agricole”. Così l’assessore provinciale all’agricoltura e promozione dei prodotti trentini Giulia Zanotelli, intervenuta al talk “Raccontare il vino, accogliere il mondo: come cambiano le cantine” ospitato ieri pomeriggio a Palazzo Roccabruna nell’ambito del Trentodoc Festival. Un parterre tutto al femminile, moderato dalla giornalista di Corriere della Sera Divina Vitale, ha messo in luce le prospettive del settore e le opportunità legate alla crescita del turismo del vino. “Il Trentino ha ancora molto da esprimere sul fronte dell’enoturismo: non partiamo da zero, ma dobbiamo investire su una governance innovativa e su una coesione più forte tra produttori, turismo e ristorazione” ha evidenziato l’assessore Zanotelli. “In questi anni – ha aggiunto – abbiamo puntato molto sulla promozione, ma oggi la sfida è quella di costruire un vero sistema che valorizzi le nostre cantine non solo come luoghi di produzione, ma come spazi di accoglienza e di formazione. L’obiettivo è ambizioso ma raggiungibile: entrare tra le prime cinque destinazioni enoturistiche a livello nazionale”. Oltre a questo, l’assessore ha volto lo sguardo alle Olimpiadi invernali 2026. Un “patto” fra Trentino e Alto Adige – grazie al lavoro delle due Province autonome – si sta concretizzando “attraverso il rafforzamento della sinergia tra i due territori, con l’obiettivo di valorizzare l’accoglienza in cantina e creare progettualità condivise che possano andare a beneficio delle aziende agricole” ha spiegato Zanotelli. (ANSA)