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19 Nov 2023

Cannelloni, polpettine e tiramisù per il pranzo del Papa con i poveri

Anche durante questa VII giornata Mondiale dei poveri Papa Francesco pranza con i più bisognosi in Aula Paolo VI. Come da consuetudine ( c’era stato solo uno stop a causa della pandemia) sono 1200 i poveri presenti per questo pranzo offerto da Hilton Hotels in Italia.

Un menu davvero particolare, diverso dal passato oggi infatti sono stati serviti cannelloni ripieni di ricotta romana dop e spinaci con salsa al parmigiano reggiano. Per secondo, poi, polpettine di carne bianca con vellutata di pomodori San Marzano e puree di cavolfiore e per finire come dolce tiramisù.

Un menù dedicato a tutti, anche a chi non è cristiano e deve osservare precise norme alimentari.

Prima congedarsi, Papa Francesco ha ringraziato tutti coloro che hanno reso possibile, organizzato e servito il pranzo “in un clima di grande festa”.

(ACI Stampa)