Quante volte ti è capitato di vedere una pianta selvatica, bacche colorate, foglie o fiori utilizzati nella preparazione di pietanze della tradizione, oppure in proposte culinarie inedite? O ancora, di assaggiare succhi o estratti derivati dalle piante che crescono spontaneamente? E soprattutto quante volte, passeggiando nel bosco o nei prati, ti sei domandato se quelle piante davanti a te fossero commestibili o no?

Domenica 30 luglio dalle 9.30 alle 18 il Giardino Botanico Alpino delle Viote del Bondone dedica un’intera giornata alla scoperta delle piante selvatiche e dei loro utilizzi, mediante escursioni di riconoscimento e raccolta, showcooking e laboratori con originali preparazioni.

Il programma prevede escursioni e visite guidate, riconoscimento delle piante commestibili spontanee e il riconoscimento di specie montane e curiosità sul loro impiego in cucina e tante tantissime altre attività per grandi e piccini.

In chiusura, concerto “La chitarra battente” di Francesco Loccisano e Marcello De Carolis.

L’evento, organizzato in collaborazione con Capra e Cavoli e Blacksheep, prevede l’ingresso gratuito al Giardino.

Le attività sono a pagamento.

Per ulteriori informazioni cliccare il link

(Trentino Cultura)

Crediti fotografici: Muse